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ぐるぐるオクラ。

★---------材料(2人前)---------★
豚肉薄切り10枚、オクラ10個、醤油適宜、塩コショウ適宜、サラダ油適宜

★------------作り方-------------★
①オクラを下茹でする。(2分弱)
②茹でたオクラのへたを切り落とす。
③オクラに豚肉を巻き、塩コショウをふりかける。
④熱したフライパンにサラダ油を入れ、③を焦げ目が付く程度に焼く。
⑤醤油をぐるっと一回りかける。

★------------完成品-------------★
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山梨県にお住まいのAKさんより投稿。

by kiisuke0320 | 2001-05-28 18:08 | 豚肉のレシピ