帆立のマヨネーズ焼き。

★---------材料(2人前)---------★
殻付き帆立4個、タマネギ1/4個
塩コショウ適宜、バター適宜、マヨネーズ適宜

★------------作り方-------------★
①帆立を殻から外しよく洗う。
②タマネギをスライスし水にさらしておく。
③片方の殻に帆立を置き、塩コショウし、グリルで焦げ目が付くまで焼く。
④帆立を殻から取り出し、水を切ったスライスタマネギを敷き、裏返しした帆立を置く。
⑤バターとマヨネーズを載せ、塩コショウし、焦げ目がつくまでグリルで焼く。

★------------完成品-------------★
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簡単なのに豪華に見える殻マジック。
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by kiisuke0320 | 2001-08-03 19:23 | 海老・タコ・烏賊・貝のレシピ